ミュートを解除
小松菜とアサリのうま煮 レシピ・作り方
「小松菜とアサリのうま煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.46(13)
彩りきれいな小松菜と、旨味たっぷりのアサリのうま煮はいかがでしょうか。歯ごたえのよい小松菜にアサリの出汁がしみてとてもおいしいです。ご飯のおかずにも合いますし、お酒と一緒にもおすすめです。生姜の香りがアクセントになっていますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備小松菜は根元を切り落としておきます。アサリは砂抜きをしておきます。
- 1小松菜は3cm幅に切ります。
- 2鍋に水、(A)を入れて中火にかけ、沸騰したら1、アサリを入れ、蓋をします。
- 3中火のまま5分程煮込み、アサリの殻が開いたら火から下ろします。
- 4器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
アサリは加熱しすぎると固くなるので気をつけてください。すりおろし生姜の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
13人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
