きゅうりとじゃこのなめたけ和え

「きゅうりとじゃこのなめたけ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もうひと品ほしいときにとっても便利な、きゅうりとなめたけの和え物です。ちりめんじゃこも加え、白いりごまとごま油で香ばしさもプラスしました。冷蔵庫にあるもので簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:5分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • 1g
  • ちりめんじゃこ大さじ2
  • なめたけ大さじ2
  • ①ごま油小さじ1
  • ①白いりごま小さじ1

手順

  1. 1.
    きゅうりはヘタを取り、縦半分に切って斜めに薄切りにし、ボウルに入れて塩をふって揉んでおきます。
  2. 2.
    1がしんなりしたら水気を絞ります。
  3. 3.
    2にちりめんじゃこ、なめたけと①を加えて混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

きゅうりは塩で揉んで水気を絞ることで、なめたけと和えた後に水っぽくならず、美味しく食べられます。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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shiorimu
2017年09月10日

キュウリはスライサーで切りました。ちょっとしょっぱくなりすぎちゃったのでお豆腐にかけてみたら丁度でした!

たべれぽ
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ねり
2017年08月17日

買ったはいいが持て余していたなめたけが、こんなに美味しいおかずに!!なめたけなくなるまでこれを作り続けますw

たべれぽ
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ゆきうさ
2017年07月30日

すごく簡単です。
じゃこがなかったのできゅうりとなめ茸のみでしたが、おいしかったです。

たべれぽ
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まっき
2017年07月03日

手軽に作れる一品でオススメですよ^ ^

コメント

ゆきうさ
ゆきうさ
じゃこがない場合何か代用できるものありますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
じゃこがなければ抜いて作っていただいても大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
6ヶ月前
濱ちゃん
濱ちゃん
手軽で簡単できうりがとれだしたので作ってみたいなあと❗これから実行♪ヽ(´▽`)/
6ヶ月前

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