あおさとしいたけの赤だし味噌汁 レシピ・作り方

「あおさとしいたけの赤だし味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あおさとしいたけの赤だし味噌汁のご紹介です。青さのりの磯の香りで風味豊かな味噌汁です。材料や手順も少なく簡単に出来るので、朝食にもおすすめですよ。素朴ながらも旨みがたっぷりです。ぜひ、試してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. しいたけの軸は切り落としておきます。
  2. 1. しいたけは薄切りにします。
  3. 2. 沸騰した鍋のお湯に1、青さのりを入れます。
  4. 3. ひと煮立ちしたら顆粒和風だしを加え弱火にし、赤みそを溶いたら火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らし完成です。

料理のコツ・ポイント

赤みその量は、お好みで調整してください。 赤みそを入れた後は沸騰させると風味が落ちるので、加熱しすぎないよう注意してください。

たべれぽ

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