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あおさとしいたけの赤だし味噌汁　レシピ・作り方

「あおさとしいたけの赤だし味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.12
(12)

あおさとしいたけの赤だし味噌汁のご紹介です。青さのりの磯の香りで風味豊かな味噌汁です。材料や手順も少なく簡単に出来るので、朝食にもおすすめですよ。素朴ながらも旨みがたっぷりです。ぜひ、試してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 しいたけの軸は切り落としておきます。
  2. 1 しいたけは薄切りにします。
  3. 2 沸騰した鍋のお湯に1、青さのりを入れます。
  4. 3 ひと煮立ちしたら顆粒和風だしを加え弱火にし、赤みそを溶いたら火から下ろします。
  5. 4 器に盛り付け、小ねぎを散らし完成です。

コツ・ポイント

赤みその量は、お好みで調整してください。 赤みそを入れた後は沸騰させると風味が落ちるので、加熱しすぎないよう注意してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.12
12人の平均満足度
たべれぽの写真
鷹
鷹
2022.8.13
しいたけ・あおさ・赤だしの渋い組み合わせが好きです。
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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