エンゼルフードケーキ レシピ・作り方
「エンゼルフードケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エンゼルフードケーキのご紹介です。ふっくらとやわらかく焼きあがったケーキは、シュワっとした食感で、コーヒーや紅茶のお供にぴったりですよ。少ない材料で、とても簡単に作れるので、ぜひ一度お試しくださいね。
調理時間：70分
費用目安：200円前後
材料(1台分（17cmシフォンケーキ型）)
作り方
- 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1. ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡が出るまで泡立てたらグラニュー糖を加え、ツノが立つまで泡立てます。
- 2. 粉類をふるい入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
- 3. 型に流し込み、170℃のオーブンで、ふっくらと焼き色がつくまで30分ほど焼き、逆さまにして冷まし、型から外します。
- 4. 器に盛り付け、ミントを添え完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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