小松菜とえのきの味噌汁　レシピ・作り方

手順

1. 準備 えのきは石づきを切り落としておきます。
2. 1 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2 えのきは3等分に切り、ほぐします。
4. 3 鍋に水、顆粒和風だしを入れて中火で熱し、沸騰したら1、2を入れて1分ほど煮ます。
5. 4 小松菜に火が通ったら弱火にしてみそを溶かし、火から下ろします。器に盛り付けてできあがりです。