パクチー香る ひじきと長芋のエスニックマリネ レシピ・作り方

「パクチー香る ひじきと長芋のエスニックマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パクチー香る、ひじきと長芋のエスニックマリネはいかがですか。歯ごたえのあるひじきと、シャキシャキとした食感の長芋が、甘じょっぱいエスニック風のマリネソースとよく合い、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:50分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗い水気を切ります。 長芋は皮をむいておきます。 パクチーは根元を切り落としておきます。
  2. 1. 長芋は細切りにします。パクチーは4cm幅に切ります。
  3. 2. 生ハムは2cm幅に切ります。
  4. 3. 鍋にお湯を沸騰させてひじきを入れ、10秒ゆでザルに上げ湯切りします。粗熱を取ります。
  5. 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせたら、3、1、2を入れ和えます。
  6. 5. ラップをして冷蔵庫で30分程置いたら、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

スイートチリソースやナンプラーの量は、お好みで調整してください。 生ハムの代わりに、ハムなどでも代用していただけます。

たべれぽ

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