再生速度

レンジで簡単！えのきの豚バラ巻き　レシピ・作り方

「レンジで簡単！えのきの豚バラ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
400 円
4.48
(521)

電子レンジで3分加熱するだけ！簡単に出来るスピードおかず、えのきの豚バラ巻きはいかがでしょうか。たっぷりのえのきを豚バラ肉で巻くので、リーズナブルな価格で手軽にお作りいただけますよ。時間がないときでもすぐに作れるので、ぜひお試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 えのきは石づきを切り落としてほぐします。
  2. 2 豚バラ肉に1/5量の1をのせて巻きます。同様に4つ作ります。
  3. 3 耐熱皿にのせてラップをかけ、豚バラ肉とえのきに火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  4. 4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5 3に4をかけ、小ねぎをのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
521人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで手軽に作れる時短レシピが好評です。シャキシャキとした食感のえのきと、ジューシーな豚バラの相性は抜群。えのきは半分にカットすると食べやすく、人参やもやし、アスパラなど野菜を一緒に巻いてもGood！タレはさっぱり味のポン酢でも美味しく、お好みで塩コショウを加えるとより味が引き立ちます。お弁当のおかずやおつまみにもぴったりな一品です。
たべれぽの写真
nobu
nobu
2020.11.19
豚バラの脂が沢山出てしまいソースが絡まなくなってしまいました、次回は加熱後に脂を捨ててソースを絡ませてみたいと思います
88人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
いーちゃん
いーちゃん
2021.5.6
私はポン酢で食べる方が好きでした。 豚に少し塩コショウしてもいいかな。 調理はとっても簡単でした。
69人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ソリッドソルト
ソリッドソルト
2021.5.23
なかなかエノキがギッシリしていて噛み切るのが大変、歯にエノキが詰まって結局ホグシながら食べたが旨かった。 タレの方はゴマ油が少なかったら足りなかったかもしれない。レンチンした皿のまま食べようと思っていたが脂が凄かったので別の皿に移して食べた。
56人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.8.18
エノキ豚バラ巻き600W３分 念のためお肉反対に返して追加で1分 脂流出凄いので拭き取りました エノキ半分にカットした方が食べやすいです サッパリ食べたいので今回はポン酢にしました♪ 大葉に巻くと更に美味しい♡
30人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
tama
tama
2021.8.18
作ってみたのですが、豚バラの脂が凄く、加熱の際出た煮汁（？）を捨ててもタレにごま油が入っているため脂っぽい感じがします。 バラ肉ならタレにごま油を使わない、もしくはポン酢、 レシピ通りのごま油を使ったタレにするならお肉をバラ肉でなくロース肉などの方が脂のバランスが取れるのでは？と思いました。
26人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
black_sato
black_sato
2021.7.25
レンジ加熱後、脂が多く出たので別皿に移し替えてからタレをかけました！時間がない時はポン酢でも美味しいです！ポン酢にする場合は豚肉に塩、胡椒しました！
19人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ママちゃん
ママちゃん
2021.8.29
今日で作るの3回目です。豚バラは脂が沢山出るので今回は薄切りロースでエノキを巻きました。エノキを沢山入れると食べづらいので少なめにして作りました。ニンジンの千切りも巻いて食べました。とても美味しいです。
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みこちゃん
みこちゃん
2021.8.16
私は焼いて作りましたが美味しかったです！
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
C
C
2021.5.1
余っていた材料で簡単においしくできました！
6人のユーザーが参考になった
もっと見る（227件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

のり
のり
えのきじゃなくもやしでもいいですか？もやしなら先に炒めてからの方がいいですか？
kurashiru
kurashiru
もやしでも美味しくお作りできると思いますよ。 ぜひ作ってみてくださいね。
チビミミ
チビミミ
普通にフライパンで焼いても大丈夫ですか❓型崩れしちゃいますか？
kurashiru
kurashiru
フライパンでもお作りいただけます。 巻き終わりの部分から焼くと型崩れを防ぐことができると思われますので、ぜひ作ってみてくださいね。
ぷに
ぷに
酢がない場合、代わりになるものありますか？
kurashiru
kurashiru
酢は独特な味の調味料ですので、代用は難しいです。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ