レンジで簡単!えのきの豚バラ巻き レシピ・作り方

「レンジで簡単!えのきの豚バラ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで3分、加熱するだけ!簡単に出来るスピードおかず、えのきの豚バラ巻きのレシピです。 えのきと豚バラ肉は比較的リーズナブルなので、手に入りやすく、すぐに挑戦できますよ。 時間が無いときでもすぐに作れるので、ぜひお試し下さい!

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス) 150g
  • えのき (200g) 1株
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①ごま油 小さじ2
  • ①白いりごま 小さじ2
  • ①酢 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. えのきの石づきを切りおとし、ほぐします。
  2. 2. 1を適量取り、広げた豚バラ肉にのせてくるくると巻きます。同様にすべて巻きます。
  3. 3. 耐熱皿に2を乗せて、ラップをかけて600Wのレンジで3分豚バラ肉に火が通りえのきがしんなりとするまで加熱します。
  4. 4. ①を混ぜ合わせます。
  5. 5. 3に4をかけ、小ねぎをのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 味が薄いと感じた方は、肉に塩こしょうをふって下さい。 タレはしょうゆ味にしましたが、お好みのタレやドレッシングでも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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