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ブロッコリーとパプリカのバター醤油炒め　レシピ・作り方

「ブロッコリーとパプリカのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
300円
4.26(9)
ブロッコリーとパプリカのバター醤油炒めのご紹介です。ブロッコリーの食感とパプリカの歯ごたえが、バター醤油とよく合います。お酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    赤パプリカ、黄パプリカはヘタ、種を取り除いておきます。

  • 0:13
    1.ブロッコリーは小房に切り分けます。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
  • 0:12
    2.赤パプリカ、黄パプリカは乱切りにします。
  • 0:15
    3.中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を入れ、油がなじむまで2分程炒めます。
  • 0:08
    4.2を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  • 0:14
    5.(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  • 0:06
    6.器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
173kcal
炭水化物：
21g
脂質：
8.2g
塩分量：
3.1g
タンパク質：
8.8g

たべれぽ

レシピ満足度
4.26
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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