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柿とモッツァレラのカプレーゼ風　レシピ・作り方

「柿とモッツァレラのカプレーゼ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.42
(19)

柿とモッツァレラのカプレーゼ風のご紹介です。甘みのある柿とさっぱりとしたモッツァレラチーズをオリーブオイル、塩、黒こしょうで和えました。シンプルな調味料ですが、柿の甘みとよく合い、白ワインのおつまみなどにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 柿は4等分に切って皮をむき、ヘタを切り落とし、一口大に切ります。
  2. 2 ボウルに1、プチモッツァレラチーズ、(A)を入れて和えます。
  3. 3 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
19人の平均満足度
たべれぽの写真
M-c💕
M-c💕
2021.12.1
柿とモッツァレラチーズを生ハムで巻きました！ イタリアンパセリをトッピングしたら、とってもオシャレ💕
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
せんみ
せんみ
2022.11.29
柿とチーズの組み合わせは初めて！塩とこしょうで柿の甘さが引き立ちますね💕
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
とも
とも
2021.12.10
種ありの柿を倍量使用し、その他はレシピ通りの量で作りました☺️ 柿があまり好きではない家族にも好評でした✨
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
エビ好き
エビ好き
2023.11.6
柿が余ったので作りました！ そのまま食べるばかりだったので、前菜のようにするのは新鮮でした。美味しかったのでまた柿が余ったら作ります😋
たべれぽの写真
Picocorin
Picocorin
2021.11.9
美味しい柿を頂いて、さらに美味しくお洒落に作ることができました。ちょっとリンゴ酢を入れてサッパリ仕上げました🌈💙
たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2018.12.23
後ひく美味しさ また作りまーす(^o^)
もっと見る（6件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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