柿とモッツァレラのカプレーゼ風 レシピ・作り方

「柿とモッツァレラのカプレーゼ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

柿のモッツァレラのカプレーゼ風のご紹介です。甘味のある柿とモッツァレラチーズをオリーブオイル、塩、黒こしょうで和えました。シンプルな調味料ですが、柿の甘味とよく合い、白ワインのおつまみなどにおすすめです。是非お試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 1個
  • モッツァレラチーズ (チェリータイプ) 100g
  • ①オリーブオイル 大さじ1
  • ①塩 小さじ1/4
  • ①黒こしょう ふたつまみ

作り方

  1. 1. 柿は4等分に切り、皮をむき、ヘタを切り落とし、一口大に切ります。
  2. 2. ボウルに1、モッツァレラチーズ、①を入れて和えます。
  3. 3. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

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