豚ひき肉と大根のピリ辛炒め レシピ・作り方

「豚ひき肉と大根のピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚ひき肉と大根のピリ辛炒めのご紹介です。大根と豚ひき肉を炒め合わせ豆板醤を加えたピリ辛な味付けで仕上げました。白いごはんにもピッタリの一品ですよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根は一口大の乱切りにし、大きめの耐熱ボウルに入れて水をひたひたになるまで入れます。ふんわりとラップをし大根に火が通るまで600Wの電子レンジで7分ほど加熱します。
  3. 2. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3. フライパンを中火で熱しごま油をひき、豚ひき肉を入れ炒めます。
  5. 4. 豚ひき肉に火が通ったら2を入れ中火で炒め合わせます。
  6. 5. 全体がしっかり混ざったら水気を切った1を加え中火で炒めます。
  7. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

大根を電子レンジで加熱しておくことで味が染みやすくなり、炒める時間が短くなります。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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