出汁香る厚揚げとチンゲン菜の煮浸し レシピ・作り方
「出汁香る厚揚げとチンゲン菜の煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チンゲン菜と厚揚げの煮浸しはいかがですか。煮汁が染みこんだ厚揚げとチンゲン菜はほっこりとするおいしさです。さっとお作りいただけますので、夕食のあともう一品としてもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 厚揚げ (150g) 1枚
- チンゲン菜 (170g) 1株
- 水 100ml
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)顆粒和風だし 小さじ1
作り方
- 1. チンゲン菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
- 2. 厚揚げは2cm幅に切ります。
- 3. 鍋に水、(A)を入れて中火にかけ、沸騰したら2を加え、蓋をして5分程煮ます。
- 4. 1を加え、弱火にして1分程加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.2
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