ドレッシングや炒め物にゆず酢の作り方　レシピ・作り方

ドレッシングや炒め物にゆず酢の作り方　レシピ・作り方

「ドレッシングや炒め物にゆず酢の作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

5 分

費用目安

300 円

レビュー

なし

サラダや炒め物などに使える柚子の万能調味料のご紹介です。絞って塩を混ぜるだけですが、いろいろな料理に合いますよ。ゆずの風味豊かな香りと酸味を存分に楽しめます。簡単にできるので、柚子があったらぜひお試しくださいね。

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材料（40ml分）

ゆず 2個
塩 4g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 柚子は半分に切り、絞り器で果汁を絞ります。
2 茶こしでこし、種や果実を取り除きます。
3 塩を入れ、溶けるまでよく混ぜ合わせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ゆずは大きさにもよりますが、一個から約20mlの果汁が絞れます。塩は果汁に対し、10%入れてください。

たべれぽ

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よくある質問

Q
日持ちはどれくらいですか？

A
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
Q
日持ちはどれくらいですか？

A
保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。