ざくざく 韓国風カンジャンチキン レシピ・作り方

「ざくざく 韓国風カンジャンチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ざくざく食感のカンジャンチキンのご紹介です。しょうゆベースの味付けでさっぱり食べることができるので、ついつい止まらなくなるおいしさですよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  2. 2. 別のボウルに鶏手羽元、下味の材料を加え、よく揉みこみます。
  3. 3. バットに薄力粉を入れて、汁気を切った2を入れ、全体にまぶします。
  4. 4. フライパンの底から2cmの高さまで揚げ油を入れ、170℃に熱して3に火が通るまで6分程揚げて取り出します。
  5. 5. 弱火に熱した別のフライパンに1を入れ、ひと煮立ちしたら4を入れ、全体に絡んだら火から下ろし、器に盛り付けフリルレタスを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

すりおろしニンニク、すりおろし生姜の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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