ざくざく 韓国風カンジャンチキン レシピ・作り方

「ざくざく 韓国風カンジャンチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
300
4.54
(11)

ざくざく食感のカンジャンチキンのご紹介です。しょうゆベースの味付けでさっぱり食べることができるので、ついつい止まらなくなるおいしさですよ。ぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  2. 2 別のボウルに鶏手羽元、下味の材料を加え、よく揉みこみます。
  3. 3 バットに薄力粉を入れて、汁気を切った2を入れ、全体にまぶします。
  4. 4 フライパンの底から2cmの高さまで揚げ油を入れ、170℃に熱して3に火が通るまで6分程揚げて取り出します。
  5. 5 弱火に熱した別のフライパンに1を入れ、ひと煮立ちしたら4を入れ、全体に絡んだら火から下ろし、器に盛り付けフリルレタスを添えて完成です。

コツ・ポイント

すりおろしニンニク、すりおろし生姜の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
11人の平均満足度
たべれぽの写真
じゅん
じゅん
2021.7.23
むね肉で作りました。 ごはんによく合います(^^)
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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