手羽元のオーブン味噌焼き レシピ・作り方

「手羽元のオーブン味噌焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手羽元のオーブン味噌焼きの紹介です。手羽元を調味液に漬け込んで焼くだけなので、とっても簡単にできますよ。オーブンを使用することで、ジューシーに仕上がります。ニンニク味噌の甘じょっぱいタレとの相性がぴったりです。

調理時間:60分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 手羽元 8本
  • 調味液
  • 料理酒 大さじ2
  • みそ 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 1. ボウルに手羽元と調味液の材料を入れよく揉み込み、落としラップをして冷蔵庫で20分程漬けます。
  2. 2. オーブンを160℃に予熱します。
  3. 3. クッキングシートを敷いた天板に汁気を軽く切った1を並べ、160℃のオーブンで20分程、中に火が通るまで焼きます。
  4. 4. フライパンに1の残りの調味液を入れ、中火にかけます。ひと煮立ちしたら火から下ろし、3に塗ります。
  5. 5. お皿に盛り付け、白いりごまをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

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