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豆苗とエリンギのオイスターソース炒め レシピ・作り方
「豆苗とエリンギのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.26(15)
豆苗とエリンギのオイスターソース炒めのご紹介です。豆苗の歯ごたえとエリンギの食感が、コクのあるオイスターソースとよく合います。ごはんが進む一品ですので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豆苗 (1/2袋)150g
- エリンギ (計100g)2本
- (A)オイスターソース小さじ1と1/2
- (A)塩こしょう少々
- ごま油小さじ1
手順
- 1豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
- 2エリンギは石づきを切り落とし、長さを半分に切り、5mm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れてしんなりするまで炒めます。
- 41を入れて全体に油がなじむまで中火で炒めます。
- 5(A)を入れて全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
調味料を入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.26
15人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
