豆苗とエリンギのオイスターソース炒め レシピ・作り方

「豆苗とエリンギのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆苗とエリンギのオイスターソース炒めのご紹介です。豆苗の歯ごたえとエリンギの食感が、コクのあるオイスターソースとよく合います。ごはんが進む一品ですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
  2. 2. エリンギは石づきを切り落とし、長さを半分に切り、5mm幅に切ります。
  3. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、しんなりするまで炒めます。
  4. 4. 1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  5. 5. (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 調味料を入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。

たべれぽ

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