ミルクココアで ココアフレンチトースト レシピ・作り方

「ミルクココアで ココアフレンチトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ココアフレンチトーストのご紹介です。厚切りの食パンを1時間程卵液に浸けることで、中までしっかり味が染み込み、外がカリカリ、中はトロっとした食感が味わえます。お好みでメープルシロップなどをかけても美味しくいただけますよ。

調理時間:80分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 食パン (4枚切) 1枚
  • 卵液
  • ミルクココア 大さじ2
  • 牛乳 300ml
  • 溶き卵 1個分
  • グラニュー糖 大さじ1
  • 無塩バター 10g
  • トッピング
  • いちご 1個
  • バニラアイス 50g
  • 粉糖 小さじ1/2
  • ミント (葉) 適量

作り方

  1. 準備. いちごはヘタを切り落とし、半分にしておきます。
  2. 1. バットにミルクココアを入れ、牛乳を少量づつ加え溶きます。溶き卵、グラニュー糖を加え、混ぜ合わせます。
  3. 2. 食パンを浸します。時々裏返し、60分程漬け、中まで液を染み込ませます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに無塩バターを溶かし、弱火にして2を入れ焼きます。
  5. 4. 焼き色が付いたら裏返します。両面に焼き色がつき、中に火が通るまで弱火で焼きます。
  6. 5. 半分に切り、お皿に盛り付けます。いちごとバニラアイスを添え、粉糖を振ります。ミントを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

ミルクココアを牛乳で溶くことで、ダマにならず滑らかな卵液になります。 今回はいちごとバニラアイスを添えましたが、お好みのフルーツやアイスクリームなどを添えてお召し上がり下さい。

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