鶏ももの海苔佃煮揚げ レシピ・作り方

「鶏ももの海苔佃煮揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ももの海苔佃煮揚げのご紹介です。ジューシーな鶏もも肉に、海苔佃煮の旨味が絡んでおいしい一品です。ご飯が進み、お酒にもよく合います。しっかり味付けをしてますので、そのままでもおいしくいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 大葉は軸を取っておきます。
  2. 1 鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 2 ジッパー付き保存袋に、1、下味の材料を入れ、袋の上からよく揉みこみ、冷蔵庫で15分程おきます。
  4. 3 片栗粉を入れたバットに、汁気を軽く拭き取った2を入れ、全体にをまぶします。
  5. 4 揚げ油をフライパンの底から3cm程の高さまで入れ、170℃まで熱します。3を入れ、中に火が通るまで7分程揚げ、取り出して油を切ります。
  6. 5 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

鶏もも肉の大きさによって、揚げ時間を調整してください。 揚げる時は、何度も返しながら揚げると衣がはがれやすくなるので、数回返す程度で揚げてください。 鶏もも肉は、鶏むね肉でもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

4.7
9件のレビュー
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2021.3.5
手軽度:8 美味度:9
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Atsu
Atsu
2025.1.21
いい!!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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