豚バラとかぼちゃのマヨポン炒め　レシピ・作り方

Name: 豚バラとかぼちゃのマヨポン炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚バラ肉 150g; かぼちゃ 150g; マヨネーズ 大さじ2; ポン酢 大さじ2; マヨネーズ 小さじ1; 白いりごま 適量

「豚バラとかぼちゃのマヨポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

300 円

4.46

(35)

かぼちゃと豚バラ肉をマヨネーズとポン酢で炒めた一品です。簡単に作れて、ごはんとの相性もぴったりでお子様にも喜ばれること間違いなしです。この機会に是非、今晩のおかずの一品に加えてみてはいかがでしょうか

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備かぼちゃの種とワタを取り除いておきます。
1 ボウルに(A)を混ぜ合わせます
2 かぼちゃはラップで包み耐熱ボウルに入れて500Wのレンジで2分加熱します。粗熱が取れたら1cm幅に切り、さらに3等分に切ります。
3 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4 中火で熱したフライパンにマヨネーズをひき、3を炒め、色が変わったら2を加えて中火で炒めます。
5 焼き色がついたら1を加えて中火で炒めます。
6 全体に味が馴染んだら、器に盛り付けて白いりごまをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

お肉は豚バラ肉がなくても、鶏肉や牛肉でも代用できます。にんじんや玉ねぎを加えても美味しくできます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46

35人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ポン酢とマヨネーズの意外な組み合わせが生み出す絶妙な味わいが魅力的です。調味料はシンプルに2種類だけで、短時間で簡単に作れます。かぼちゃは薄切りにするのがコツで、豚バラ肉の旨みとマヨネーズのコクが絶妙にマッチ。しめじや玉ねぎを加えてアレンジするのも◎。ホクホクとしたかぼちゃの食感と、こっくりとした味付けで、煮物以外のかぼちゃレパートリーとしても大活躍します。

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