材料4つ ふわふわパン レシピ・作り方
「材料4つ ふわふわパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
材料4つでお作りいただける、お手軽なふわふわ丸パンのご紹介です。少ない材料で、パン作り初心者の方でも簡単にお作りいただけますよ。ほんのり甘くてとてもおいしい一品です。ご家庭で、ぜひこの機会に作ってみてくださいね。
調理時間：120分
費用目安：300円前後
材料(6個分)
作り方
- 1. ボウルにお湯以外の材料を入れ、お湯を加えてゴムベラで混ぜ、ひとかたまりになったらボウルから出し、表面がつるっとするまで捏ねます。
- 2. ボウルに入れ、ラップをし、オーブンの発酵機能を使い40℃で30分、2倍程の大きさになるまで発酵します。(一次発酵)
- 3. ガス抜きをし、6等分に分けて丸めて、濡れた布巾をかぶせて10分休ませます。(ベンチタイム)
- 4. 丸め直し、クッキングシートを敷いた天板にのせます。
- 5. ラップ、濡れた布巾をかぶせて、オーブンの発酵機能を使い40℃で10分発酵します。
- 6. オーブンから出し、そのままさらに室温で10分発酵します。(二次発酵)その間に190℃にオーブンを予熱します。
- 7. 190℃のオーブンで15分程焼き、焼き色がついたら完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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