再生速度

豆乳パンナコッタ 黒蜜を添えて　レシピ・作り方

「豆乳パンナコッタ 黒蜜を添えて」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
120 分
費用目安
300 円
4.56
(8)

余ってしまった豆乳の使い切りレシピです。豆乳でも、パンナコッタにすれば小さなお子様もきっと喜ぶデザートに大変身！和風に仕上げたかったら黒蜜をかけ、洋風に仕上げたい場合はいちごジャムやメープルシロップなどをかけても美味しくお召し上がりいただけます。簡単なのでぜひお試しください！

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ゼラチンをお湯15mlで溶かし混ぜます。
  2. 2 鍋に豆乳、生クリーム、砂糖を入れ弱火で沸騰しない様に溶かし混ぜます。
  3. 3 ゼラチンを入れ溶かし混ぜます。
  4. 4 溶けたら火を止め、氷水を張ったボウル上に移し、バニラエッセンスを入れ、粗熱をとります。
  5. 5 粗熱が取れたら器に入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やします。
  6. 6 黒糖に水を加え混ぜ、電子レンジで20秒ずつ3回に分けてかけてソースを作ります。
  7. 7 プリンが固まり、ソースをお好みの量でかけたら完成です。

コツ・ポイント

黒糖はダマが出来ない様に数回に分けて混ぜます。 氷水で冷やす事により、豆乳と生クリームの分離がしにくくなります。 5の手順で冷蔵庫で冷やす際は、1~2時間を目処に冷やしてください。固まったか確認する場合は、左右に軽く振って漏れることがなければ完成です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.56
8人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ