ケールと豚肉の胡麻味噌炒め レシピ・作り方

「ケールと豚肉の胡麻味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ケールと豚肉の胡麻味噌炒めのご紹介です。ほろ苦いケールと、豚こま切れ肉の旨味が、胡麻味噌ダレとよく合います。コクのある胡麻味噌ダレによって、ケールの苦味が和らぎますよ。ご飯にもお酒にもぴったりの一品ですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ケールは3cm幅に切ります。
  2. 2. ボウルに胡麻味噌ダレの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
  4. 4. 1を入れ、全体に油が回るまで中火で炒めます。
  5. 5. 豚こま切れ肉に火が通ったら、2を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

胡麻味噌ダレを入れたら、焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。 事前に調味料を混ぜ合わせると、調理時間が短くなり、お手軽に出来ます。

たべれぽ

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