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ほっと一息 懐かしのミルクセーキ レシピ・作り方
「ほっと一息 懐かしのミルクセーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
どこか懐かしい、優しい甘さのミルクセーキをご紹介します。材料は牛乳、卵、砂糖の3つだけなので簡単に作れますよ。ほっとひと息つきたいときにぴったりの一杯です。ぜひお試しくださいね。
材料 （1杯分）
- 牛乳 150ml
- 砂糖 大さじ2
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個
手順
- 1 耐熱ボウルに牛乳を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
- 2 砂糖を数回に分けて加え、よく混ぜ合わせます。
- 3 砂糖が溶けたらふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分〜1分30秒加熱します。
- 4 溶き卵を数回に分けて加え、よく混ぜ合わせます。
- 5 カップに注いで完成です。
コツ・ポイント
溶き卵を加えたら、すぐに混ぜることでダマになりにくくなります。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
簡単に作れるホッと心温まるドリンクです。豆乳でも作れ、バニラエッセンスを加えると風味がアップ。卵は途切れなく混ぜることでダマにならずサラッと仕上がります。砂糖の代わりにはちみつを使うアレンジも人気で、優しい甘さと懐かしい香りが疲れた体を癒してくれます。風邪のときにも体が温まると好評です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
♪ｒｉｎａ♪
ミルクセーキで冷たいのって出来るんですか？牛乳を冷たくすればいいんですか？
kurashiru
冷たいミルクセーキもできますよ ♪
牛乳を温めずそのまま調理していただければ大丈夫です。
お好みで氷を入れてもいいですが、時間を置きすぎると氷が解けて味が薄まってしまいますので、早めにお召し上がり下さいね。
ナナコ
カラサの感触は残らないですか？ドロッとしてるのが苦手です。
kurashiru
カラザはお好みで取り除いていただいて大丈夫ですよ。
とても美味しいのでぜひ作ってみて下さいね
Altale
あと味を濃くしたい時はどうすればいいですか？
kurashiru
甘さを増やしたい場合は砂糖を足してください。
また、卵黄を1個追加していただきますと濃度は濃くなりますよ。
生クリームを追加していただいてもとても美味しいですよ
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