スクエアクッキーブラウニー レシピ・作り方

「スクエアクッキーブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スクエアクッキーブラウニーのご紹介です。サクッとしたクッキーの食感としっとりとしたブラウニーの相性が抜群です。お好みのクッキーを乗せて作ってみてくださいね。綺麗にラッピングしてプレゼントなどにもおすすめですよ。
調理時間:50分 (焼き時間15分を含む)
費用目安:500円前後
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材料(16個分(18cm×18cmの型))

  • ビターチョコレート100g
  • 無塩バター50g
  • グラニュー糖60g
  • 溶き卵2個分
  • 薄力粉80g
  • ココアパウダー10g
  • クッキー16枚

作り方

  1. 準備.
    卵と無塩バターを常温に戻しておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ビターチョコレートを細かく刻みます。
  3. 2.
    耐熱ボウルに1と無塩バターを入れて600Wのレンジで1分半加熱して混ぜ、溶かします。
  4. 3.
    2を混ぜた後、グラニュー糖と溶き卵を入れてよく混ぜ、薄力粉とココアパウダーを合わせてふるい入れて混ぜます。
  5. 4.
    2を型に流し込み、クッキーを並べて170℃のオーブンで15分焼きます。
  6. 5.
    取り出して粗熱を取り、切り分けて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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