お酒のお供に 刻みねぎ冷奴 レシピ・作り方

「お酒のお供に 刻みねぎ冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しょうゆとごま油で和えた、たっぷり刻みねぎを豆腐にかけたお酒がすすむ一品です。普通の冷奴に飽きたときにオススメの一品です。ごま油の一部をラー油に変えてもピリ辛になってオススメです。簡単ですので、是非一度お試し下さい。

調理時間:5分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 絹ごし豆腐 200g
  • 長ねぎ 60g
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 準備. 豆腐の水気を切っておきます。
  2. 1. 豆腐を一口大に切り、長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. ボウルに長ねぎ、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜます。
  4. 3. 器に豆腐を盛り付け、2をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

豆腐の大きさはお好みで変えて頂いて構いません。しょうゆの量はお好みで調整して下さい。今回は絹ごし豆腐を使用しておりますが、木綿豆腐でも美味しくお作り頂けます。

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