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牛乳でクリーミーたらこパスタ レシピ・作り方

牛乳でクリーミーたらこパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.38(81)
牛乳でクリーミーたらこパスタはいかがですか。たらこの旨味が溶け出したクリーミーなソースと、スパゲティが絡んでおいしいですよ。簡単に作れるのでぜひお試しください。
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材料1人前

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備たらこは薄皮を取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
  • 1大葉は千切りにします。
  • 2鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りに茹で、湯切りします。
  • 3フライパンにたらこソースの材料を入れ、かき混ぜながら中火で3分程加熱します。
    ポイント
    牛乳を加熱しすぎると分離する可能性があるので、火加減や加熱時間にご注意くださいね。
  • 4とろみがついたら2を入れ、中火で加熱しながら和えます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 5器に盛り付け、1をのせて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
81人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

牛乳とバターで作る手軽なクリーミーパスタで、生クリーム不要なのに濃厚な仕上がりが魅力です。たらこのプチプチ食感と大葉の爽やかな香りがアクセントになり、まろやかでコクのあるソースがパスタによく絡みます。牛乳の分量を少し控えめにするととろみがしっかりつくのがポイント。明太子やきのこ、ブロッコリーなどお好みの具材を加えてアレンジも楽しめ、お店のような本格的な味わいを簡単に再現できます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。