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フライパンで簡単 鶏もも肉ときのこのめんつゆバターソテー レシピ・作り方

「フライパンで簡単 鶏もも肉ときのこのめんつゆバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
300円
4.58(41)
フライパンで1つで簡単にできる鶏もも肉ときのこのめんつゆバターソテーのご紹介です。鶏もも肉ときのこのうま味とめんつゆ、有塩バターの風味がよく合いおいしいですよ。ごはんにかけてもパンに合わせても召し上がることができます。簡単にできますのでぜひ、お試しくださいね。
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材料(2人前)

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう!

    しいたけとホワイトマッシュルームの石づきは切り落としておきます。

  • 0:17
    1.しいたけは傘と軸に分け傘は1cm幅に切り軸は手で割きます。ホワイトマッシュルームは1cm幅に切ります。
  • 0:06
    2.鶏もも肉は一口大に切ります。
  • 0:27
    3.フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱し皮目を下にして2、1を入れて鶏もも肉に焼き色が付いたら裏返して塩こしょうを入れ、中火のまま蓋をして蒸し焼きにします。
  • 0:10
    4.鶏もも肉に火が通ったら蓋を外してめんつゆ、有塩バターを入れて中火のまま加熱し、有塩バターが溶けたら火から下ろします。
  • 0:07
    5.器に盛り付けて粗挽き黒こしょうを散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

粗挽き黒こしょうは白こしょうでも代用できます。鶏もも肉は鶏むね肉でもおいしくお作りすることができます。きのこはお好みのものをご使用ください。

栄養価(2人前あたり)

カロリー:
723kcal
炭水化物:
12g
脂質:
55g
塩分量:
3.5g
タンパク質:
46.3g

たべれぽ

レシピ満足度
4.58
41人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。