フライパンで簡単 鶏もも肉ときのこのめんつゆバターソテー レシピ・作り方
「フライパンで簡単 鶏もも肉ときのこのめんつゆバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパンで1つで簡単にできる鶏もも肉ときのこのめんつゆバターソテーのご紹介です。鶏もも肉ときのこのうま味とめんつゆ、有塩バターの風味がよく合いおいしいですよ。ごはんにかけてもパンに合わせても召し上がることができます。簡単にできますのでぜひ、お試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 鶏もも肉 250g
- しいたけ 100g
- ホワイトマッシュルーム 50g
- 塩こしょう ふたつまみ
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- 有塩バター 20g
- オリーブオイル 大さじ1/2
- トッピング
- 粗挽き黒こしょう ふたつまみ
作り方
- 準備. しいたけとホワイトマッシュルームの石づきは切り落としておきます。
- 1. しいたけは傘と軸に分け傘は1cm幅に切り軸は手で割きます。ホワイトマッシュルームは1cm幅に切ります。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3. フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱し皮目を下にして2、1を入れて鶏もも肉に焼き色が付いたら裏返して塩こしょうを入れ、中火のまま蓋をして蒸し焼きにします。
- 4. 鶏もも肉に火が通ったら蓋を外してめんつゆ、有塩バターを入れて中火のまま加熱し、有塩バターが溶けたら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて粗挽き黒こしょうを散らしてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
粗挽き黒こしょうは白こしょうでも代用できます。鶏もも肉は鶏むね肉でもおいしくお作りすることができます。きのこはお好みのものをご使用ください。
たべれぽ
4.6
4.6
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。