フライパンで簡単 鶏もも肉ときのこのめんつゆバターソテー レシピ・作り方

「フライパンで簡単 鶏もも肉ときのこのめんつゆバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンで1つで簡単にできる鶏もも肉ときのこのめんつゆバターソテーのご紹介です。鶏もも肉ときのこのうま味とめんつゆ、有塩バターの風味がよく合いおいしいですよ。ごはんにかけてもパンに合わせても召し上がることができます。簡単にできますのでぜひ、お試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. しいたけとホワイトマッシュルームの石づきは切り落としておきます。
  2. 1. しいたけは傘と軸に分け傘は1cm幅に切り軸は手で割きます。ホワイトマッシュルームは1cm幅に切ります。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3. フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱し皮目を下にして2、1を入れて鶏もも肉に焼き色が付いたら裏返して塩こしょうを入れ、中火のまま蓋をして蒸し焼きにします。
  5. 4. 鶏もも肉に火が通ったら蓋を外してめんつゆ、有塩バターを入れて中火のまま加熱し、有塩バターが溶けたら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて粗挽き黒こしょうを散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

粗挽き黒こしょうは白こしょうでも代用できます。鶏もも肉は鶏むね肉でもおいしくお作りすることができます。きのこはお好みのものをご使用ください。

たべれぽ

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