さつまいものゆで方　レシピ・作り方

手順

• 1さつまいもはヘタを切り落とし、皮がついたまま1cm幅の輪切りにします。
  ポイント

  お好みや使用する料理によって、皮を完全にむいたり、縞目状にむいても同様にお作りいただけます。
• 2フライパンに並べて水を注ぎ、中火で加熱します。
• 3沸騰してから中火で8分程ゆで、竹串が通る程度のやわらかさになったら火から下ろします。
• 4お湯を切り、粗熱を取り完成です。