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鶏なんこつと長ねぎの塩炒め レシピ・作り方
「鶏なんこつと長ねぎの塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.42(23)
コリコリとした食感がおいしい鶏なんこつを炒め、たっぷりの長ねぎを塩味のタレにしてかけました。しっかりとした味付けで、白いごはんはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリですよ。夜ご飯の一品にいかがでしょうか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長ねぎは根元を切り落としておきます。大葉の軸は切り落としておきます。
- 1長ねぎはみじん切りにします。
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3フライパンを中火で熱しごま油をひき2を香りが立つまで炒めます。
- 4鶏なんこつを入れ火が通るまで中火で炒め取り出します。
- 5同じフライパンに1、(A)を入れ中火で炒め合わせます。長ねぎがしんなりしたら火から下ろします。
- 6皿に大葉と共に4を盛り付けて5をかけてできあがりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
鶏なんこつから脂が多く出た場合はキッチンペーパーで拭き取ってください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
23人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
