新玉ねぎたっぷり 担々冷やっこ レシピ・作り方

「新玉ねぎたっぷり 担々冷やっこ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新玉ねぎをたっぷりのせて担々ダレをかけて食べる冷やっこです。新玉ねぎを薄切りにするのでタレがよくなじんでおいしいですよ。練りごまの代わりに、白すりごまを加えてアレンジもできますよ。

材料(2人前)

手順

  1. 1 絹ごし豆腐は4等分にします。
  2. 2 新玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3 ボウルに担々ダレの材料を入れ混ぜます。
  4. 4 器に1、2、3の順に乗せます。
  5. 5 小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

新玉ねぎの辛みが気になる場合は薄切りした後、5分ほど水に浸しキッチンペーパーなどで水気を取ると良いですよ。

たべれぽ

4.4
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