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切り餅で簡単 チョコもち　レシピ・作り方

「切り餅で簡単 チョコもち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60 分
費用目安
500 円
4.28
(244)

電子レンジで作れる、チョコもちはいかがでしょうか。濃厚なチョコレートの風味ともちもち食感がたまらない一品ですよ。お餅が余ったときにも便利なアレンジレシピです。少ない材料で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （16個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 切り餅は半分に切ります。
  2. 2 大きめの耐熱ボウルに1、牛乳を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、耐熱性のゴムベラで混ぜ合わせます。
  3. 3 ミルクチョコレートを割り入れて、溶けるまでよく混ぜ合わせます。
    切り餅を加熱したら熱いうちにチョコレートを割り入れることがポイントです。チョコレートを入れた後に電子レンジで加熱すると、チョコレートが分離する場合があるためご注意ください。
  4. 4 ラップにココアパウダーをふり、3をのせてまぶします。厚さ2cmほどに成形し、粗熱を取り、冷蔵庫で30分冷やします。
  5. 5 16等分に切り分け、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.28
244人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

もちもちとした食感が特徴的で、チョコレートのコクと甘みが絶妙なバランス。切り餅、チョコレート、牛乳という身近な材料で手軽に作れます。チョコと餅を混ぜる際は細かく刻んで丁寧に練ることがポイント。仕上げにココアパウダーをまぶせば、生チョコのような上品な味わいに。甘さは控えめで大人も満足できる一品です。冷やして食べても、軽くレンジで温めても美味しく楽しめます。

コンテンツがありません。

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    時間が経つにつれて餅が固くなるため、保存はせずにできたてをお召し上がりいただくことをおすすめします。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q

    プレゼントもできますか？

    A
    時間が経つにつれて餅が固くなるため、プレゼントには不向きです。できたてをなるべくお早めにお召し上がりください。

材料について

  • Q

    レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作れますか？

    A
    お好みの風味のチョコレートを使用してお作りいただけます。
  • Q

    ココアパウダーの代わりにココアミルク(飲料用)でも作れますか？

    A
    ココアミルク(飲料用)での代用はおすすめしません。ミルクや砂糖が入っていないココアパウダー(純ココア)を使用することで、ココアのきれいな色合いと風味をしっかりとお楽しみいただけます。

失敗について

  • Q

    切り餅とチョコレートがうまく混ざりません

    A
    切り餅を加熱したら熱いうちにチョコレートを割り入れることがポイントです。チョコレートを入れた後に電子レンジで加熱すると、チョコレートが分離する場合があるためご注意ください。

その他の質問

  • Q

    お菓子作りの基本を教えてください

    A
    こちらで「手づくりの基本」に関するレシピをご紹介しております。ぜひ参考にしてみてくださいね。

    質問

    ユーザー88a205
    ユーザー88a205
    牛乳の代わりにお湯とかじゃ無理ですか？
    kurashiru
    kurashiru
    風味よくコクのある仕上がりにするためにも、牛乳はお湯で代用せずにレシピ通り用意することをおすすめいたします。牛乳の代わりに豆乳を使用してもお作りいただけますので、ぜひいずれかをご用意の上お試しくださいね。
    ユーザーf8578d
    ユーザーf8578d
    ココアパウダーはなくても作れますか？
    kurashiru
    kurashiru
    ココアパウダーを省くこともできますが、その際は餅が手にくっつきやすく食べにくい可能性がございます。ココアパウダーの代わりに粉糖やいちごパウダーをまぶすのもおすすめですので、よろしければ参考にしてみてくださいね。
    あやあやか
    あやあやか
    ホワイトチョコレートでもできますか？
    kurashiru
    kurashiru
    ミルクチョコレートの代わりにホワイトチョコレートを使用してもお作りいただけます。ぜひお好みのチョコレートでアレンジしてみてくださいね。

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