簡単 昆布出汁のお雑煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 三つ葉は根元を切り落としておきます。 かまぼこは半分に切っておきます。
2. 1 鍋に、水、昆布を入れ、30分程置きます。
3. 2 三つ葉は3cm幅に切ります。
4. 3 切り餅はアルミホイルを敷いた天板に切り餅をのせて、オーブントースターで焼き色が付くまで5分ほど焼きます。
5. 4 1を中火で加熱し、沸騰する直前で火を止め、昆布を取り出します。めんつゆを入れ混ぜ合わせたら、火から下ろします。
   ポイント

   沸騰前に昆布を取り出すことで、雑味が出てしまうのを防ぐことができます。
6. 5 器に、3を盛り付け、4をかけて、かまぼこ、2をのせたら完成です。