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ホットケーキミックスで きな粉と豆乳の和風ケーキ レシピ・作り方
「ホットケーキミックスで きな粉と豆乳の和風ケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
200円
3.92(6)
ホットケーキミックスを使って手軽に作る和風のケーキです。バターを使わず卵白を泡立てて生地に加えるので、ふんわりとカステラのような軽い食感に。きな粉と豆乳の素朴でやさしい味は、ホットケーキミックスで作ったとは思えないほど、上品に仕上がります。
材料（1台分(16.5×7×5.5cm)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備オーブンは160℃に予熱しておきます。
- 1ボウルに卵黄と砂糖を入れ、ホイッパーで混ぜます。白っぽくなったら(A)を加えて均一に混ぜます。
- 2ホットケーキミックスときな粉を加えて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 3別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立てます。泡立ったら砂糖を加えて、再び角が立つまで泡立てます。
- 42に3の1/3量を加えてしっかりと混ぜた後、残りの2/3量を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
- 5クッキングシートを敷いた型に流し入れ、天板に1cmの高さまで熱湯をはり、160℃のオーブンで40分湯煎焼きにします。
- 6竹串などを刺してねっとりとした生地が付かなければ、型から外して粗熱を取り完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますので、お好みで調整してください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は、温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
3.92
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安で す。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
