混ぜて揚げる簡単おやつサーターアンダギー レシピ・作り方

「混ぜて揚げる簡単おやつサーターアンダギー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

表面はサクサクしているのに、中はふんわりとしたサーターアンダーギーの作り方のご紹介です。ゴツゴツとした見た目ですが甘くておいしい沖縄を代表するスイーツです。簡単に作ることができますので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(8個分)

作り方

  1. 1. ボウルに卵、上白糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせます。
  2. 2. サラダ油を加え全体になじむまで混ぜ合わせます。
  3. 3. 薄力粉、ベーキングパウダーを入れゴムベラで混ぜ合わせます。
  4. 4. 8等分にして丸めます。
  5. 5. 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、160℃に熱します。
  6. 6. 4を入れ、割れ目ができて、色付くまで5分ほど揚げたら油切りをします。お皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

揚げ油の温度が高温になってしまうと割れ目ができませんので、低温でじっくりと揚げるようにしてください。

たべれぽ

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