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混ぜて揚げる簡単おやつサーターアンダギー レシピ・作り方
「混ぜて揚げる簡単おやつサーターアンダギー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.57(127)
表面はサクサクしているのに、中はふんわりとしたサーターアンダーギーの作り方のご紹介です。ゴツゴツとした見た目ですが甘くておいしい沖縄を代表するスイーツです。簡単に作ることができますので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（8個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1ボウルに卵、上白糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせます。
- 2サラダ油を加え全体になじむまで混ぜ合わせます。
- 3薄力粉、ベーキングパウダーを入れゴムベラで混ぜ合わせます。
- 48等分にして丸めます。
- 5鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、160℃に熱します。
- 64を入れ、割れ目ができて、色付くまで5分ほど揚げたら油切りをします。お皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
揚げ油の温度が高温になってしまうと割れ目ができませんので、低温でじっくりと揚げるようにしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
127人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
材料を混ぜてまるめて揚げるだけの簡単レシピで、外はカリッとサクサク、中はホクホクふわふわな食感が楽しめます。子供たちにも大人気の優しい甘さで、プレーンはもちろん、ココアや黒糖、バナナなどをアレンジしても美味しく仕上がります。150度の油温でじっくり揚げるのがポイントで、サクフワな食感を実現できます。小さめに分けて作るとよりサクサク感が増すそうですよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は常温で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。