混ぜて揚げる簡単おやつサーターアンダギー レシピ・作り方
「混ぜて揚げる簡単おやつサーターアンダギー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
表面はサクサクしているのに、中はふんわりとしたサーターアンダーギーの作り方のご紹介です。ゴツゴツとした見た目ですが甘くておいしい沖縄を代表するスイーツです。簡単に作ることができますので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(8個分)
作り方
- 1. ボウルに卵、上白糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせます。
- 2. サラダ油を加え全体になじむまで混ぜ合わせます。
- 3. 薄力粉、ベーキングパウダーを入れゴムベラで混ぜ合わせます。
- 4. 8等分にして丸めます。
- 5. 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、160℃に熱します。
- 6. 4を入れ、割れ目ができて、色付くまで5分ほど揚げたら油切りをします。お皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
揚げ油の温度が高温になってしまうと割れ目ができませんので、低温でじっくりと揚げるようにしてください。
たべれぽ
4.6
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