バジルでさわやか 洋風まぜ蕎麦 レシピ・作り方

「バジルでさわやか 洋風まぜ蕎麦」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつもとひと味違う洋風のまぜ蕎麦はいかがでしょうか。トマトの程よい酸味に、さわやかなバジルの風味と旨味たっぷりの生ハムがよく合い、クセになるおいしさです。ニンニクの風味がアクセントになっていますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • そば (乾麺) 130g
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • ミニトマト 4個
  • バジル (葉) 6枚
  • 生ハム 4枚
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • ①オリーブオイル 小さじ2
  • ①レモン汁 小さじ2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/3
  • 温泉卵 1個

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. ミニトマトは4等分にし、バジルは粗みじん切りにします。
  3. 2. 生ハムは粗みじん切りにします。
  4. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、1、2を加えて和えます。
  5. 4. お湯を沸騰させた鍋にそばを入れ、パッケージの表記に従ってゆでたら流水で洗い、水気を切ります。
  6. 5. 器に盛り付け、3をかけ、中央に温泉卵をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

そばは、ゆでそばでもお作りいただけます。 生ハムは、ロースハムやツナ缶でも代用できます。 よく混ぜてからお召し上がりください。

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