水菜とちくわの梅マヨ和え　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 水菜は根元を切り落としておきます。 きゅうりはヘタを切り落しておきます。
2. 1. 水菜は5cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、しんなりするまで500Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱を取ります。
3. 2. きゅうりは千切りにします。
4. 3. ちくわは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
5. 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2、3を加えて和えます。
6. 5. 全体に味がなじんだら器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。