水菜とちくわの梅マヨ和え レシピ・作り方

「水菜とちくわの梅マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水菜とちくわの梅マヨ和えはいかがでしょうか。定番のしょうゆマヨ味に梅肉の酸味が効かせて、さっぱりとした後味に仕上げました。火を使わずに作れるので、あともう一品食べたいときにもぴったりですよ。今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ちくわ (計60g) 2本
  • 水菜 80g
  • きゅうり 1本
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1/2
  • ①梅肉 小さじ1/2
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. 水菜は根元を切り落としておきます。 きゅうりはヘタを切り落しておきます。
  2. 1. 水菜は5cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、しんなりするまで500Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱を取ります。
  3. 2. きゅうりは千切りにします。
  4. 3. ちくわは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
  5. 4. ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、1、2、3を加えて和えます。
  6. 5. 全体に味がなじんだら器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 手順1で加熱した際に水気が出た場合は、水気を切ってから和えてください。

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