モロヘイヤと納豆の和風パスタ レシピ・作り方
「モロヘイヤと納豆の和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
納豆とモロヘイヤの和風スパゲティのご紹介です。ねばねば食感のモロヘイヤと納豆がスパゲティによく絡み、わさびの辛さがアクセントになっています。さっぱりとしていてランチにもぴったりな一品ですよ。簡単にできますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. モロヘイヤは茎は取り除きます。
- 2. 鍋にお湯を沸かし、塩、1を入れて1分程ゆでます。流水で洗い、水気を絞り、粗みじん切りにします。
- 3. 別の鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 4. ボウルに納豆、2、(A)を入れて混ぜ合わせ、3を加えて和えます。
- 5. 器に盛り付け、卵黄をのせてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ご家庭で育てられたモロヘイヤには、種子、さや、未熟な若葉が含まれる可能性があります。これらには毒性が含まれるため、モロヘイヤは、スーパーでお買い求めいただいたモロヘイヤのご使用をおすすめいたします。わさびの量はお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
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