鶏もも肉とパイナップルの甘酢あん炒め レシピ・作り方
「鶏もも肉とパイナップルの甘酢あん炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉とパイナップルの甘酢あん炒めのご紹介です。鶏もも肉の旨味とパイナップルの甘味が、さわやかな酸味の甘酢あんとよく合います。お好みの野菜を入れると、ボリュームが増しますよ。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. パイナップルは乱切りにします。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3. ボウルに甘酢あんの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、鶏もも肉に火が通るまで炒めます。
- 5. 1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒め合わせます。
- 6. 弱火にして3を回し入れ、大きく混ぜ合わせながら加熱し、全体にとろみがついたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
甘酢あんは強火で加熱すると、片栗粉が固まってしまいますので、弱火でじっくりととろみをつけてください。
たべれぽ
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