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あずきマフィン レシピ・作り方
「あずきマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
500円
4.70(14)
あずきマフィンのご紹介です。ふっくらとした生地に、あずきのやさしい甘さが効いた和風のマフィンです。いつもとひと味違う焼き菓子を楽しみたいときにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備無塩バターは常温で戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 型にグラシン紙を敷いておきます。
- 1ボウルに無塩バターを入れてハンドミキサーで混ぜ、三温糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
- 2溶き卵を4回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
- 3粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
- 4牛乳を加えて混ぜ、なじんだらゆであずきを加え、さらに混ぜます。型に入れ、竹串を刺して生地がつかなくなるまで170℃のオーブンで15分焼きます。
- 5粗熱が取れたら型から外し、器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了さ せてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
三温糖は、お好みの種類の砂糖でも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.70
14人の平均満足度
