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大根と昆布のあっさりおでん風 レシピ・作り方
「大根と昆布のあっさりおでん風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
200円
レビュー
大根と昆布のあっさりおでん風はいかがですか。昆布の旨味たっぷりのお出汁が染みた、やわらかな大根や結び昆布は、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は皮をむいておきます。
- 1鍋に水、昆布を入れ30分程置きます。
- 2大根は2cm幅の輪切りにして面取りします。
- 31を中火で加熱し、沸騰直前で昆布を取り出します。
- 42を入れ中火のまま、10分程煮ます。大根がやわらかくなったら、結び乾燥昆布、(A)を入れ10分程煮ます。
- 5結び乾燥昆布に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
