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シャキシャキもやしと鶏ひき肉のスープ レシピ・作り方
「シャキシャキもやしと鶏ひき肉のスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.27(40)
シャキシャキもやしと鶏ひき肉のスープのご紹介です。もやしのシャキシャキとした食感と鶏ひき肉の旨みが相性のいいシンプルなスープです。ランチにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鍋にごま油をひいて中火で熱し、鶏ひき肉を入れてほぐしながら炒めます。鶏ひき肉の色が変わったら、もやしを加えて油が全体に回るまで炒めます。
- 2水、(A)を加えて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら弱火にしてアクを取り除き、鶏ひき肉に火が通るまで加熱し、火から下ろします。
- 3器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.27
40人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
