シャキシャキもやしと鶏ひき肉のスープ　レシピ・作り方

手順

1. 1 鍋にごま油をひいて中火で熱し、鶏ひき肉を入れてほぐしながら炒めます。鶏ひき肉の色が変わったら、もやしを加えて油が全体に回るまで炒めます。
2. 2 水、(A)を加えて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら弱火にしてアクを取り除き、鶏ひき肉に火が通るまで加熱し、火から下ろします。
3. 3 器に盛り付けて完成です。