じゃがいもとブロッコリーの胡麻マヨ和え レシピ・作り方
「じゃがいもとブロッコリーの胡麻マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
じゃがいもとブロッコリーの胡麻マヨ和えのご紹介です。ほくほくのじゃがいもと、ブロッコリーの歯ごたえが、胡麻の風味が香るマヨネーズとよく合います。お好みの野菜を使うとアレンジが広がります。もう一品ほしい時などに、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- じゃがいも (200g) 1個
- ブロッコリー 100g
- (A)マヨネーズ 大さじ2
- (A)白すりごま 大さじ1
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1
作り方
- 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1. じゃがいもは乱切りにします。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで4分程加熱し、粗熱を取ります。
- 2. ブロッコリーは小房に切り分けます。別の耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで1分程加熱し、粗熱を取ります。
- 3. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4. キッチンペーパーで水気を拭き取った1と2を加え、全体に味がなじむまで混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.3
4.3
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