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箸が止まらない 無限切り干し大根 レシピ・作り方
「箸が止まらない 無限切り干し大根」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
無限切り干し大根のご紹介です。シャキシャキとした切り干し大根とうま味たっぷりなツナに、ごま油の香りやさっぱりとしたポン酢がよく合い、箸の止まらないおいしさです。お手軽にお作りいただけますので、おつまみや夕食のあともう一品におすすめですよ。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 切り干し大根 30g
- 水 (戻す用) 適量
- ツナ油漬け (正味量) 50g
- (A)
- ごま油 大さじ1.5
- ポン酢 大さじ1
- かつお節 2g
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 切り干し大根はパッケージの表記通りに水で戻します。
- 2 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、水気を絞った1、ツナ油漬け、かつお節を加え和えます。
- 3 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
ポン酢の分量はお好みで調整してください。 お好みでゆず胡椒や豆板醤を加えてもおいしくお召し上がりいただけますよ。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキとしたポリポリとした歯ごたえが特徴的な一品です。材料はツナと切り干し大根がメインで、ポン酢とごま油で和えるだけの簡単レシピ。きゅうりや山椒の葉を加えたり、鶏ガラスープの素や柚子胡椒で味を調整したりと、アレンジも自在。切り干し大根特有の臭みもなく、さっぱりとした味わいで箸が止まらない美味しさです。常備菜やお弁当のおかずとしても重宝します。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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