ラムレーズン入りパウンドケーキ レシピ・作り方
「ラムレーズン入りパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パウンドケーキのご紹介です。いつものパウンドケーキの生地にラム酒漬けレーズンの香りとミックスナッツの食感が楽しめるパウンドケーキに仕上がってます。おやつにぴったりの一品ですよ。ぜひ一度お試しくださいね。
調理時間:80分
費用目安:600円前後
材料(1台分(横20cm×縦7cm×高さ5.5cm))
- 粉類
- 薄力粉 100g
- アーモンドプードル 20g
- ベーキングパウダー 3g
- 無塩バター 100g
- 三温糖 100g
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- ラムレーズン 50g
- ミックスナッツ (無塩・ロースト) 30g
作り方
- 準備. 型にクッキングシートを敷いておきます。 無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1. ボウルに無塩バター入れて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜます。三温糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜ合せます。
- 2. 溶き卵を4回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
- 3. 粉類をふるい入れてゴムベラで混ぜ、ラムレーズン、ミックスナッツを加えて、切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
- 4. 型に3を入れて170℃のオーブンで40分焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。型から外し、粗熱を取って完成です。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピはラムレーズンを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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