白だしでうどんつゆ レシピ・作り方

「白だしでうどんつゆ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
100
4.42
(49)

白だしで作る、うどんつゆをご紹介します。白だしの旨みとみりんの甘みのバランスがよく、うどんによく合います。うどんのほか、お吸い物などにも使えて便利ですよ。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 鍋にすべての材料を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろして完成です。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
49人の平均満足度
たべれぽの写真
リサ
リサ
2021.3.30
美味しくつくれました^_^
19人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
結城eC
結城eC
2021.11.29
材料も少なくて美味しかったです!
13人のユーザーが参考になった
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ヒロムラロ
ヒロムラロ
2023.3.8
レシピ通りだと薄かった子供達に不評でがっかり😞…
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
コロン
コロン
2021.5.28
美味しい!
9人のユーザーが参考になった
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ユーザーefd060
ユーザーefd060
2025.11.2
美味しかった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。