レモンが香る アレンジキャロットラペ レシピ・作り方

「レモンが香る アレンジキャロットラペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フレンチの定番サラダ、にんじんのラペにレモンの皮を千切りにして入れていただきます。果汁では出せない爽やかな風味がとてもよく、レーズンの甘みもアクセントになるおかずサラダです。お酒のおつまみにもおすすめです。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • にんじん 150g
  • レーズン 30g
  • レモンの皮 10g
  • ①EVオリーブオイル 大さじ1
  • ①白ワインビネガー 小さじ2
  • ①はちみつ 小さじ1
  • ①塩 小さじ1/3
  • イタリアンパセリ 適量

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. にんじん、レモンの皮は千切りにします。
  3. 2. ボウルに①を入れよく混ぜ合わせ、1、レーズンを加え、全体に味がなじむように和えます。
  4. 3. 器に盛り付け、イタリアンパセリを添えたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

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