じゃがいもと枝豆の稲荷焼き レシピ・作り方
「じゃがいもと枝豆の稲荷焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
じゃがいもと枝豆の稲荷焼きのご紹介です。電子レンジを使用して火を通したじゃがいもと枝豆を、お稲荷さんの皮で包みこんがりと焼き上げました。甘じょっぱい味がホクホクとしたじゃがいもにとてもよく合いますよ。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- お稲荷さんの皮 6枚
- じゃがいも (計200g) 2個
- 水 (さらす用) 適量
- 枝豆 (冷凍、正味量) 30g
- 塩 少々
- ごま油 大さじ2
- トッピング
- 七味唐辛子 適量
手順
- 準備. 枝豆はパッケージの表記に従い解凍し鞘から出しておきます。じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
- 1. じゃがいもは1cm角に切り、5分ほど水にさらし、水気を切ります。
- 2. 耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
- 3. じゃがいもに火が通ったら枝豆、塩を加え混ぜ合わせます。
- 4. お稲荷さんの皮に3を入れ口を爪楊枝で留めます。
- 5. フライパンを中火で熱しごま油をひき、4を入れ両面こんがりと焼き色が付くまで焼き火から下ろします。
- 6. 皿に盛り付けて七味唐辛子をかけてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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