メロンフローズンヨーグルト レシピ・作り方

「メロンフローズンヨーグルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しっかりと水切りをした濃厚なヨーグルトにふんわりと泡立てた生クリームを混ぜ合わせ、メロン果肉をたっぷりと加えました。ヨーグルトの風味の中にしっかりとメロンが香りとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:490分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ざるにキッチンペーパーを敷き無糖ヨーグルトを入れボウルの上におきラップをし、冷蔵庫で半日水切りをします。
  2. 2. メロンは皮を切り取り、果肉部分を1cm角に切ります。
  3. 3. ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ泡立て器で8分立てにしたら1を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4. 2を加えてゴムベラで混ぜ合わせます。バットに入れてラップをして冷凍庫で60分冷やします。
  5. 5. 取り出してフォークで混ぜ合わせたら再度ラップをし冷凍庫で60分ほど固まるまで冷やします。
  6. 6. 器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

冷凍庫で冷やし固める途中で取り出して、フォークで混ぜ合わせることで空気を含みやわらかく仕上がります。

たべれぽ

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