シナモン香る!チョコチップクッキー レシピ・作り方

「シナモン香る!チョコチップクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シナモン香るチョコチップクッキーです。チョコチップの食感も美味しいです。食感が多少変わるとは思いますが、チョコチップがない場合は板チョコを刻んでご使用ください!チョコチップの量はお好みで調整してください。
調理時間:35分 (オーブン15分)
費用目安:500円前後
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材料(18個分)

  • ①バター40g
  • ①三温糖30g
  • 卵黄1個
  • 薄力粉80g
  • シナモンパウダー小さじ1
  • チョコチップ23g

作り方

  1. 準備.
    バターは常温に戻しておきます。オーブンを170℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに、①をいれて滑らかになるまで混ぜ合わせます。
  3. 2.
    1に卵黄を加えて、よく混ぜます。
  4. 3.
    2に薄力粉を振るい、混ぜます。
  5. 4.
    3にシナモンパウダー、チョコチップを加えて混ぜます。
  6. 5.
    4を棒状にしてラップをして冷蔵庫に20分程入れ、寝かせます。
  7. 6.
    5を3mm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板にのせて170℃のオーブンで15分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

バターは必ず常温に戻しておいてください!三温糖と混ぜ合わせるときに、混ぜやすくなります。それに固い状態だと、ダマになるので注意してください。三温糖の代わりにグラニュー糖でも大丈夫です!お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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レモンミントチョコ
2018年05月04日

シナモンの香りが良くて、美味しかったです♥️

たべれぽ
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K
2018年05月02日

ほんのり甘いクッキーにチョコチップがアクセントになってとっても美味しかったです!シナモンは入れなかったのですが充分美味しかったです!✌︎

たべれぽ
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ヤ~ノ
2018年03月29日

シナモンがもっと多めでも良いと思います。
簡単でうれしいです!

たべれぽ
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riri
2018年03月01日

チョコチップがなかったのできざんだ板チョコで代用しました!

たべれぽ
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Spica
2018年02月14日

5倍の分量でやりました!100枚近く焼けたので友チョコにしようと思います( ˙ᵕ˙ )
シナモンの風味とチョコチップが相性良くて、甘すぎずとても美味しいですっ!リピ決定(笑)

たべれぽ
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ばなな
2018年02月13日

チョコチップに加え、アーモンドとココアバージョンを試してみました!ほろさくでたくさんできてよかったです!

たべれぽ
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hu
2017年12月10日

美味しくできました(*^^*)またつくります!

たべれぽ
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ギンチヨ
2017年11月02日

チョコチップ大好きなので分量より多目に入れて作ってみました😀シナモンの香りとチョコがよく合って美味しいです😋💕

たべれぽ
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太宰
2017年08月17日

とっても簡単に作れました!
しかも美味です。リピートして作ります◎

コメント

レモンミントチョコ
レモンミントチョコ
バターは有塩ですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
無塩バターを使用しております。シナモンが香る美味しいクッキーとなっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
2週間前
りほ
りほ
1時間以上冷蔵庫にて冷やしましたが、なかなか生地が固くならず包丁でうまく切れませんでした。また、手にベトベトくっつきます。バターを常温に戻したつもりでしたが、砂糖を混ぜるときにだまになったりもしました。何かいいアドバイスがあればよろしくお願いいたします。
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生地が緩くなった原因として冷蔵庫で冷やす時間がたりなかった、バターの温度が高かったなどが考えられます。冷蔵庫の大きさや中の温度によっても冷やす時間は変わりますので、レシピの時間を目安にしてよく冷やしてください。また、バターは室温によって常温に戻した際に温度が高くなってしまう場合がございます。成型の際にも触りすぎてしまうと手の温かさで生地がゆるくなってしまいますので手早く成型してくださいね。バターがダマになった場合は砂糖としっかりすり混ぜていただくことが必要です。ぜひまた作ってくださいね。次回は成功しますように。
2ヶ月前
☺︎︎
☺︎︎
シナモンを入れずに普通のチョコチップクッキーにしたいのですが、シナモンを入れないと他の分量は変わりますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
シナモンを抜く場合も、他の材料の分量は変えずにお作りくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
シロクマ
シロクマ
シナモンパウダーは必要ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはシナモンがアクセントになったレシピなので、シナモンは入れていただくことをおすすめします。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
きょん
きょん
ホットケーキミックスを使用する場合の分量をお願いします!
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスには、薄力粉の他に砂糖やベーキングパウダーも含まれているため、残念ながらお作りが難しいです。ホットケーキミックスで代用されると、仕上がりの風味や食感が変わってしまいますので、レシピ通りの薄力粉でぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
ひらいはな
ひらいはな
説明では10個分になってますが動画で10枚以上できてるみたいですが説明文の分量では何枚ほど作れますか??
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大変失礼致しました。
こちらのレシピでは18枚作ることが出来ました。1枚の厚さによって枚数が変わりますので、お好みの厚さに切って作ってくださいね。
レシピに記載しております枚数は修正させていただきます。
これからもたくさんのお料理をクラシルでお楽しみくださいませ。
先月
愛夜†セレナ†
愛夜†セレナ†
三温糖の代わりにハチミツでも代用できますか?
ハチミツの場合なん㌘入れたら良いですか?
作ってみたいのでよろしくお願いします🙇⤵
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はちみつはメーカーによって味が異なる為お好みで味を調整してお作りください。
また、はちみつを使用する場合は、生地がゆるくなるので、しっかり冷やしてくださいね。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
おいしく作れますように。
9ヶ月前
ますぬぅ
ますぬぅ
シナモン以外に何か代用できるものありますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
シナモンパウダーはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。また、ココナッツパウダーなどを入れていただいても美味しいです。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
9ヶ月前
みち
みち
ありがとうございました❗
挑戦してみます🙇
11ヶ月前

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