シナモン香る!チョコチップクッキー レシピ・作り方

「シナモン香る!チョコチップクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シナモン香るチョコチップクッキーです。チョコチップの食感も美味しいです。食感が多少変わるとは思いますが、チョコチップがない場合は板チョコを刻んでご使用ください!チョコチップの量はお好みで調整してください。
調理時間:35分 (オーブン15分)
費用目安:500円前後
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材料(18個分)

  • ①バター40g
  • ①三温糖30g
  • 卵黄1個
  • 薄力粉80g
  • シナモンパウダー小さじ1
  • チョコチップ23g

作り方

  1. 準備.
    バターは常温に戻しておきます。オーブンを170℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに、①をいれて滑らかになるまで混ぜ合わせます。
  3. 2.
    1に卵黄を加えて、よく混ぜます。
  4. 3.
    2に薄力粉を振るい、混ぜます。
  5. 4.
    3にシナモンパウダー、チョコチップを加えて混ぜます。
  6. 5.
    4を棒状にしてラップをして冷蔵庫に20分程入れ、寝かせます。
  7. 6.
    5を3mm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板にのせて170℃のオーブンで15分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

バターは必ず常温に戻しておいてください!三温糖と混ぜ合わせるときに、混ぜやすくなります。それに固い状態だと、ダマになるので注意してください。三温糖の代わりにグラニュー糖でも大丈夫です!お好みで調整してください。

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