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和え物に ごま酢の作り方 レシピ・作り方
「和え物に ごま酢の作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
100円
レビュー
和え物やつけだれに、手作りのごま酢はいかがでしょうか。白いりごまから丁寧にすることで、とても風味よく仕上がります。お好みでオリーブオイルやごま油などを入れて、ドレッシングにするのもおすすめです。ぜひおためしくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1すり鉢に白いりごまを入れ、すりこぎ棒で細かくなるまですります。
- 2(A)を入れ、ペースト状になるまでさらにすり、出来上がりです。
コツ・ポイント
風味は少し変わりますが、白いりごま白ねりごまでも代用して簡単にお作りいただけます。
白いりごまは黒いりごまにかえてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
