ブロッコリーとエリンギのニンニクしょうゆ炒め レシピ・作り方
「ブロッコリーとエリンギのニンニクしょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ブロッコリーとエリンギのニンニクしょうゆ炒めのご紹介です。焼き色がつくまで炒めたエリンギとブロッコリーに、ニンニクしょうゆの風味がよく合いおいしいですよ。ごはんにもお酒にも合いますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ブロッコリーの軸は切り分けておきます。
- 1. ブロッコリーは小房に切り分けます。エリンギは半分の長さに切り、縦に1cm幅に切ります。
- 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3. フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、1を入れて5分程炒めます。
- 4. エリンギに焼き色がついてきたら塩こしょうをふり、蓋をして弱火で3分程蒸し焼きにします。
- 5. ブロッコリーがやわらかくなったら蓋を外し、2を入れて中火で2分程炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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